| 糖化 |
水量 |
用时 |
温度 |
|
|
20L |
60分钟 |
68°C |
| 熬煮 |
水量 |
用时 |
比重 |
|
|
25L |
60分钟 |
1.056 |
| 酒花 |
用量 |
用时 |
苦度 |
|
东肯特戈尔丁
5
0
0
|
25g |
熬煮60分钟
|
15 IBU |
| 辅料 |
用量 |
用时 |
|
|
乳糖
|
400g |
熬煮10分钟 |
|
|
| Ca+2 |
Mg+2 |
Na+ |
SO4-2 |
Cl- |
HCO3- |
|
|
180
|
10
|
75
|
85
|
341
|
50
|
3624
熟普咖啡鸳鸯拿铁甜世涛
recipe
3624
| 配方名称: |
熟普咖啡鸳鸯拿铁甜世涛 |
配方作者: |
|
| 啤酒风格: |
甜世涛
|
批次产量: |
20L
|
| 酿造方式: |
全谷物 |
糖化效率: |
75% |
| 初始比重 | 终点比重 | 酒精度 | 苦度 |
色度
(SRM)
|
|
| 1.069 |
1.018 |
7.2% |
15 |
40.3 |
|
| 1.044 ~ 1.060 |
1.012 ~ 1.024 |
4 ~ 6 |
20 ~ 40 |
30 ~ 40 |
当配方的批次产量与需要不同时，用户可以使用批次产量的调整功能。程序会在保证原配方基本参数不变的情况下，按照比例重新计算调整配方的原料用量。
测试功能，显示结果仅供参考。
麦芽色度单位默认为EBC，用户可以更改为SRM或者Lovibond(°L)。
淡色艾尔麦芽
克维克酵母 (红树杰克 M12)
世涛水质
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