选择酒花
α酸
%
β酸
%
6个月常温损耗
%
储存温度
°C
酒花出厂日期
存储天数
天
包装密封条件
高级选项
自定义衰减常数或填入实测HSI值，覆盖自动计算
自定义衰减常数 k
per day
自动k值: --
实测HSI
等效HSI: --
加载酒花数据...
--
剩余α酸
--
剩余β酸
--
α酸留存率
--
氧化损耗α酸
--
计算HSI
1、空白实测HSI：根据损耗数据+存放环境算出F，再换算标准等效HSI
2、填写实测HSI（最高优先级）：采用官方对数公式换算新鲜度F
3、温度模型：温度每上升10℃，氧化速率翻倍
提示：模型依据 John-Paul Hosom 原始公式，仅计算α酸氧化留存，无法反映酒花香气衰减变化。