| 糖化 |
水量 |
用时 |
温度 |
|
|
4.2L |
60分钟 |
68°C |
| 熬煮 |
水量 |
用时 |
比重 |
|
|
7L |
60分钟 |
1.043 |
| 酒花 |
用量 |
用时 |
苦度 |
|
北极星
21
0
0
|
7g |
熬煮60分钟
|
66.2 IBU |
|
|
世纪
10
0
0
|
9g |
熬煮5分钟
|
8.1 IBU |
1547
APA 西楚2倍干投231022
recipe
1547
| 配方名称: |
APA 西楚2倍干投231022 |
配方作者: |
|
| 啤酒风格: |
特种IPA
|
批次产量: |
6L
|
| 酿造方式: |
混合出糖 |
糖化效率: |
75% |
| 初始比重 | 终点比重 | 酒精度 | 苦度 |
色度
(SRM)
|
|
| 1.051 |
1.012 |
5.4% |
74.3 |
4.9 |
|
| 1.050 ~ 1.085 |
1.008 ~ 1.018 |
3 ~ 10 |
40 ~ 100 |
5 ~ 40 |
当配方的批次产量与需要不同时，用户可以使用批次产量的调整功能。程序会在保证原配方基本参数不变的情况下，按照比例重新计算调整配方的原料用量。
测试功能，显示结果仅供参考。
麦芽色度单位默认为EBC，用户可以更改为SRM或者Lovibond(°L)。
皮尔森麦芽
自由钟艾尔酵母 (红树杰克 M36)
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